Här bjuder jag på ännu en lockade recept med fläskfilé!

Du behöver;

Är du som jag, och gillar gorgonzola?

Visst är det en härlig ost, men jag personligen tycker att den bara bör användas till matlagning!

Du behöver;

[4-6 pers 250 grader i ugn 40 min ]

1 fläskfilé

2 paket gorgonzola

Matlagnings grädde [ så att det räcker till att fylla upp till köttets kant]

Gör så här;

Skiva fläskfilén i lagom tjocka bitar.

Stek det härliga köttet men eftersom det måste in i ugnen behöver det inte vara helt genom stekt [ men får gärna vara det ]

Lägg sedan köttet i en ugnsform, då du sedan fyller på med matlagningsgrädde så att det precis räcker till att täcka köttet.

Smula sedan ner grogonzola osten.

Ställ in i ugnen ca 40 min.

Till denna maträtt passar potatisgratäng bäst.

Detta är mitt favorit recept och hoppas att du också kommer att kunna njuta precis lika mycket som jag till det :D

Kommer du inte på vad du ska göra med din fläskfilé som bara ligger där i frysen?

Här kommer ett frestande recept!

Du behöver;

[ 4-6 pers ]

1 Fläskfilé

1 burk soltrokade tomater

Vitlök [ mängd cäljer du själv, jag gillar vitlök och väljer därför att använda många]

3 chili

3 dl crém frech

Salt och Peppar [ efter smak ]

ev. En gnutta kajeen krydda

 Gör så här;

Skiva filén, stek den och krydda med salt och peppar.

Hack sedan vitlök, chili ich soltorkade tomater.

Rör sedan crém frechen tillsammans med dem övriga ingredienserna.

Smaka av, kasta eventuellt på en gnutta kajeen.

Redo att serveras =D

Till denna maträtt passar det bäst med ungspotatis,

och en sallad som gärna kan innehålla feta ost.

Bästa dryck till maten skulle jag tro vara vin,

men vanlig kolsyrad läsk fungerar alldeles utmärkt =)

Låt det smakas :D